Berikut ini tips mengolah cumi agar lebih empuk dan tidak amis. 1. Cuci cumi dengan benar. unsplash.com/sam lee. Pencucian cumi merupakan salah satu tahap yang sangat penting untuk diperhatikan. Sebab, jika kamu tidak membersihkan cumi dengan benar, hal ini justru akan membuat cumi menjadi amis. Gak banyak orang yang suka makan ikan. Aroma dan rasanya yang amis, bikin orang enggan mencicipi hidangan ikan. Nutrition menyebutkan adanya kandungan enzim TMAO yang berubah jadi trimethylamine (TMA) saat ikan mati, sehingga memunculkan bau tak sedap. Masak sampai daging Entok empuk, kira² 30-60 menit tergantung usia entoknya. Semakin tua semakin lama. Lalu masukkan Fiber Creme yg sudah dilarutkan dalam air panas. Atau kalau mau pakai santan, masukkan santan ketika daging sudah setengah matang. Lalu masak sampai daging Entok matang dan kuahnya menyusut. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

cara memasak entok biar tidak amis